Ніж АиР Поварской — найбільший і наймасивніший серед кухонних ножів компанії. Він має широке лезо зі злегка закругленою ріжучою кромкою. З його допомогою чистять, ріжуть, шаткують і нарубають великі овочі, наприклад, капусту. Їм виконують нарізку м'яса. Також його називають "Ніж шеф-кухаря", "Шеф", "Ніж кухаря" або "Французький ніж", незважаючи на те, що початкова його назва - "Німецький ніж кухаря".
Кухонний ніж АиР Поварський — це ніж багатоцільового використання. Клинок має прямі спуски, монтаж — наскрізний.
]]>Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Аїр |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина клинка, мм | 198 |
| Загальна довжина, мм | 317 |
| Комплектація | Ніж |
| Матеріал клинка | Сталь 95Х18 |
| Матеріал піхов/чохла | Відсутні |
| Матеріал рукояті | Дерево Горіх |
| Покриття клинка | Гравірування |
| Призначення | Для овочів / фруктів |
| Твердість клинка, HRC | 57 - 58 |
| Тип | Кухонні |
| Тип ріжучої кромки | Plain (гладка) |
| Довжина клинка, мм | 2.7 |
| Ширина клинка, мм | 43 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 740 ₴








